Mas Rodó

Incògnit Rosado

El rosado de nuestra gama de cupages Incógnit. Nuestra idea con los Incognits es que deben ser vinos de amplio espectro, vinos que sin dejar de mantener los niveles de exigencia que nos marcamos para todo, puedan llegar al máximo número de consumidores y ocasiones. Y por eso son cupages, porque nos permiten buscar el equilibrio y dirigir el vino hacia esa flexibilidad a la que aspiramos.

La idea es hacer un rosado aromático y delicado, huyendo de la pesadez dulzona. El Cabernet Sauvignon nos dará estructura, el Merlot fruta y acidez y un toque de Tempranillo aportando complejidad y ligereza. Queremos hacer un Rosado para disfrutar a copas y con el suficiente carácter para comer con él.

Tipo de Vino

Vino rosado de lágrima.

Variedades

Merlot, Cabernet Sauvignon y tempranillo.

Suelo

Arenizo – calcáreo y arcilloso.

Vendimia

Finales de septiembre.

Fermentación

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Crianza

3 meses en botella.

Tapón

Corcho, medidas 44×24.

Alcohol

12,50%

Nota de Cata

Vino de color frambuesa tenue, con gran intensidad aromática donde resaltan los aromas afrutados, de mora, frutos rojos y violeta. En boca es elegante y untuoso. Su acidez lo hace persistente y refrescante.

Maridaje

Nuestro proposito es que este sea el vino ideal para llevar a cualquier cena y que guste a todo el mundo.

Temperatura de Servicio

Entre 6ºC y 10ºC

Premios

  • Medalla de Plata – International Wine Guide 2017.
  • Medalla de Plata – IWA, International Wine Awards 2018.
  • Mención Especial – Concurso de Vinos y Espumosos de África 2017.
  • Medalla de Oro 2019 Gilbert & Gaillard

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