Mas Rodó

Incògnit Blanco

El blanco de nuestra gama de cupages Incògnit. Nuestra idea con los Incògnits es que deben ser vinos de amplio espectro, vinos que sin dejar de mantener los niveles de exigencia que nos marcamos para todo, puedan llegar al máximo número de consumidores y ocasiones. Y por eso son cupages, porque nos permiten buscar el equilibrio y dirigir el vino hacia esa flexibilidad a la que aspiramos.

Una base de Parellada, la mejor Parellada del Penedés se da en altura, y nos aporta frescor y acidez, un equilibrio en intensidad y complejidad con nuestro Macabeo y un toque aromático y frutal con la Muscat. El equilibrio es básico en este vino, donde nada debe despuntar si no confluir.

Tipo de Vino

Vino blanco joven.

Variedades

Parellada, Macabeo, Muscat.

Suelo

Arenizo – calcáreo y arcilloso.

Vendimia

Mediados de septiembre y principios de octubre, manual.

Fermentación

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Crianza

4 meses en botella.

Tapón

Corcho, medidas 44×24.

Alcohol

11,5%

Nota de Cata

Color pajizo con reflejos verdosos. En nariz recuerdos a hierbas, hinojo y romero, aromas varietales. Su paso por boca  es fresco, sedoso y equilibrado, con una acidez bien integrada.

Maridaje

Nuestro propósito es que este sea el vino ideal para llevar a cualquier cena y que guste a todo el mundo.

Temperatura de Servicio

Entre 6ºC y 10ºC

Premios

  • 5 Estrellas Peñín – Guía Peñín 2017.
  • 90 puntos – Guía Peñín 2017.
  • Medalla de Plata – CWWSP 2018.
  • Medalla de Bronce – IWA, International Wine Awards 2018.

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