Mas Rodó

Montonega

MAS RODÓ es pionera en la elaboración del varietal de Montonega, una uva autóctona que se desarrolla espontáneamente a partir de cepas de Parellada, generando un fenotipo distinto y con carácter. La Montonega es una uva pequeña, escasa, y rojiza que produce espontaneamente alrededor de 4500kg por hectárea con la que producimos un vino franco, fresco y particular. Es un vino donde lo destacable no es la fruta si no las hierbas aromáticas, el hinojo, los frutos secos y una marcada mineralidad y salinidad, factores todos ellos definitorios del entorno de MAS RODÓ y que nos permiten mantenerlo un año en botella afinándolo y equilibrando su acidez. Una verdadera declaración de principios vinculada a la tierra y a nuestra forma de entender el vino.

Tipo de Vino

Vino blanco con lias.

Variedad

100% Montonega.

Suelo

Arenizo – calcáreo.

Vendimia

Principios de octubre, manual.

Fermentación

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Crianza

12 meses en botella.

Tapón

Corcho, medidas 44×24.

Alcohol

12,5%

Nota de Cata

De aspecto nítido y brillante, amarillo pálido con matices verdosos. Aroma franco, intenso y fresco con notas a frutas blancas. Vivo en boca, fresco, equilibrado y fragante con retronasal suave y delicado.

Maridaje

La Montonega marida con todo tipo de marisco (especialmente ostras) y pescado fresco, sushi y sashimi, arroces, sopas, cremas y ahumados, también es ideal para cocktail, aperitivo y tapeo.

Temperatura de Servicio

12 ºC

Premios

  • 5 Estrellas Peñín 2018, máxima distinción calidad-precio.
  • Medalla de Oro - IWG, International Wine Guide 2018.
  • Medalla de Oro - CWWSC 2018.
  • 9,62/10 puntos - Guia de Vins de Catalunya 2019.
  • Medalla de Bronce – Decanter
  • Medalla de Oro 2019 Gilbert & Gaillard

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