Mas Rodó

Macabeo

La apuesta de Mas Rodó por los monovarietales cobra todo el sentido en el MAS RODÓ Macabeo. Un vino que demuestra que trabajando bien la variedad , respetando su esencia, mimando la viña y cuidando todo el proceso puede obtenerse un producto extraordinario. El Macabeo proviene de viñedos viejos en vaso de más de 50 años. La gran diferencia reside en su alta maduración llegando a los 14º incluso 14.5º en algunas añadas. Con una variedad de piel tan fina y delicada requiere de un cuidado especial, de un control constante para asegurar que se madura hasta su máximo potencial asumiendo riesgos controlados. El resultado es un Macabeo amplio, trabajado en sus lías, que ha sido fermentado y envejecido en barricas de roble francés y marcado por fruta madura y notas melosas que equilibran con una remarcable acidez para su alto nivel de maduración. Es un vino blanco con un gran potencial de envejecimiento.

Tipo de Vino

Vino blanco con lias y fermentación y crianza en barrica.

Variedad

100% Macabeo.

Suelo

Arenizo – calcáreo.

Vendimia

Finales de septiembre, manual.

Fermentación

En barricas de roble francés.

Crianza

3 m. en barrica de roble francés y 24 meses en botella.

Tapón

Corcho, medidas 44×24.

Alcohol

13,5%

Nota de Cata

Color pajizo con tonalidades doradas. Aroma fino con elegantes notas ahumadas, hierbas finas y lías. En boca, graso, redondo, elegante, excelente punto de acidez, persistencia y recuerdos a fruta madura.

Maridaje

El Macabeo marida con toda clase de comida, pescado a la parrilla y al horno, arroces, pescado guisado, carnes blancas y quesos intensos de pasta blanda.

Temperatura de Servicio

14ºC

Premios

  • Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard 2018.
  • 90 puntos – Parker 2016.
  • 90 puntos – Guía Peñín 2018.
  • Medalla de Oro – Monovino 2016.
  • 9,59/10 puntos – Guia de Vins de Catalunya 2019.
  • Mejor vino del Penedés – Guia de Vins de Catalunya 2016.
  • Medalla de Bronce – 51 Concurso de vinos de calidad DO Penedés 2017.
  • Medalla de plata – IWG, International Wine Guide 2016.
  • Medalla de Oro 2019 Gilbert & Gaillard

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