Mas Rodó
Macabeu
L’aposta de MAS RODÓ pels monovarietals cobra tot el sentit en el MAS RODÓ Macabeu. Un vi que demostra que treballant bé la varietat, respectant la seva essència, mimant la vinya i cuidant tot el procés es pot obtenir un producte extraordinari. El Macabeu prové de vinyes velles en vas de més de 50 anys. La gran diferència rau en la seva alta maduració arribant als 14º fins i tot 14.5º en algunes anyades. Amb una varietat de pell tan fina i delicada requereix una cura especial, d’un control constant per assegurar que es madura fins al seu màxim potencial assumint riscos controlats. El resultat és un Macabeu ampli, treballat en les seves mares, que ha estat fermentat i envellit en bótes de roure francès i marcat per fruita madura i notes meloses que equilibren amb una remarcable acidesa pel seu alt nivell de maduració. És un vi blanc amb un gran potencial d’envelliment.
€15.95 (PVP)
| Tipus de Vi | Vi blanc amb lies i fermentació i criança en bóta. |
|---|---|
| Varietat | 100% Macabeu. |
| Sòl | Arenós – calcari. |
| Verema | Finals de setembre, manual. |
| Fermentació | En bótes de roure francès. |
| Criança | 3 m. en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. |
| Tap | Suro, mesures 45×24. |
| Alcohol | 13,5% |
Nota de Tast
Color palla amb tonalitats daurades. Aroma fi amb elegants notes fumades, herbes fines i mares. En boca, gras, rodó, elegant, excel·lent punt d'acidesa, persistència i records a fruita madura.Maridatge
El Macabeu marida amb tota mena de menjar, peix a la graella i al forn, arrossos, peix guisat, carns blanques i formatges intensos.Temperatura de Servei
14ºCPremis
- Gran Vin de Mas- Distinció de Qualitat DO Penedès
- Medalla d'Or - Gilbert & Gaillard 2022.
- 9,63 / 10 punts - Guia de Vins de Catalunya 2023.
- 90 punts - Parker 2016.
- 90 punts - Guía Peñín.
- Medalla d'Or - Monovino .
- Millor vi del Penedès - Guia de Vins de Catalunya 2016.
- Medalla de Bronze - 51 Concurs de vins de qualitat DO Penedès.
- Medalla de plata - IWG, International Wine Guide .
