Mas Rodó
Cabernet Sauvignon
MAS RODÓ Cabernet Sauvignon desmonta tópicos. Un vino que desarrolla toda la potencialidad de uno de los varietales de vinos tintos más apreciados del planeta. Nuestro Cabernet Sauvignon concentra esa esencia, y la expande con matices minerales propios de nuestras viñas y una buena maduración que le aporta nuestras noches frías y nuestra baja producción, eliminando así, notas vegetales y de pimiento características si se trabajan bajo otros criterios. Un trabajo de extracción mediante intensos remontados y delestage nos permite aportarle toda la corpulencia y color a la que no se puede aspirar sin una optima maduración. Taninos maduros y una profundidad bien equilibrada con su acidez. Un excelente tinto de la DO Penedés para poner a prueba las ideas preestablecidas.
€18.95 (PVP)
| Tipo de Vino | Vino tinto con crianza en barrica. |
|---|---|
| Variedades | 100% Cabernet Sauvignon. |
| Suelo | Arenizo – calcáreo y arcilloso. |
| Vendimia | Principios de octubre, manual. |
| Fermentación | En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza | 12 meses en barrica de roble francés y 36m. en botella. |
| Tapón | Corcho, medidas 49×24. |
| Alcohol | 15.00% |
Nota de Cata
Rojo intenso de capa alta. Nariz compleja; balsámico y frutos rojos maduros con notas de cacao y compota. Boca mineral intensa y untuosa. Taninos maduros bien integrados. Profundo y de acidez equilibrada.Maridaje
El Cabernet Sauvignon marida con carnes rojas, todo tipo de pastas y arroces con carne, guisos, caza y para degustar con postres, especialmente chocolate o después del café.Temperatura de Servicio
16 a18ºPremios
- Vino de Mas - Distinción de Calidad DO Penedés
- 9,24/10 puntos- Guía de vinos de Cataluña 2023
- 90 puntos – Guía de Monovarietales .
- Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard .
- 90 puntos – Parker 2016.
- Medalla de Oro – Mondovino .
- Medalla de Oro – 48º Concurso de vinos de calidad DO Penedés.
