Mas Rodó

Incògnit Rosat

El rosat de la nostra gamma de cupatges Incògnit. La nostra idea amb els Incògnits és que han de ser vins d’ampli espectre, vins que sense deixar de mantenir els nivells d’exigència que ens vam marcar per a tot, puguin arribar al màxim nombre de consumidors i ocasions. I per això són cupatges, perquè ens permeten buscar l’equilibri i dirigir el vi cap a aquesta flexibilitat a la qual aspirem. La idea és fer un rosat aromàtic i delicat, fugint de la pesadesa dolça. El Cabernet Sauvignon ens donarà estructura, el Merlot fruita i acidesa i un toc d’Ull de Llebre hi aporta complexitat i lleugeresa. Volem fer un Rosat per gaudir a copes i amb el suficient caràcter per menjar amb ell.

Tipus de Vi

Vi rosat de llàgrima.

Varietats

Merlot, Cabernet Sauvignon i ull de llebre.

Sòl

Arenós – calcari i argilós.

Verema

Finals de setembre.

Fermentació

En dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

Criança

3 mesos en ampolla.

Tap

Suro, mesures 44×24.

Alcohol

12,50%

Nota de Tast

Vi de color gerd tènue, amb gran intensitat aromàtica on ressalten les aromes afruitats, de mora, fruits vermells i violeta. En boca és elegant i untuós. La seva acidesa el fa persistent i refrescant.

Maridatge

El nostre propòsit és que aquest sigui el vi ideal per portar a qualsevol sopar i que agradi a tothom.

Temperatura de Servei

Entre 6ºC i 10ºC

Premis

  • Medalla de Plata - International Wine Guide 2017.
  • Medalla de Plata - IWA, International Wine Awards 2018.
  • Menció Especial - Concurs de Vins i Escumosos d'Àfrica 2017.
  • Medalla d'Or 2019 Gilbert & Gaillard.

També et recomanem…

Has de ser major d'edat per visitar aquest lloc.