Mas Rodó

Incògnit Blanc

El blanc de la nostra gamma de cupatges Incògnit. La nostra idea amb els Incògnits és que han de ser vins d’ampli espectre, vins que sense deixar de mantenir els nivells d’exigència que ens vam marcar per a tot, puguin arribar al màxim nombre de consumidors i ocasions. I per això són cupatges, perquè ens permeten buscar l’equilibri i dirigir el vi cap a aquesta flexibilitat a la qual aspirem. De base, la millor Parellada del Penedès, que es dóna en alçada i ens aporta frescor i acidesa; l’equilibri en intensitat i complexitat del nostre Macabeu i el toc aromàtic i afruitat amb la Muscat. L’equilibri és bàsic en aquest vi, on res ha de despuntar, sinó confluir.

Tipus de Vi

Vi blanc jove.

Varietats

Parellada, Macabeu, Muscat.

Sòl

Arenós – calcari i argilós.

Verema

Mitjans de setembre i principis d'octubre, manual.

Fermentació

En dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

Criança

4 mesos en ampolla.

Tap

Suro, mesures 44×24.

Alcohol

11,5%

Nota de Tast

Color palla amb reflexos verdosos. En nas records a herbes, fonoll i romaní, aromes varietals. El seu pas per boca és fresc, sedós i equilibrat, amb una acidesa ben integrada.

Maridatge

El nostre propòsit és que aquest sigui el vi ideal per portar a qualsevol sopar i que agradi a tothom.

Temperatura de Servei

Entre 6ºC i 10ºC

Premis

  • 5 estrelles Peñín - Guía Peñín 2017.
  • 90 punts - Guía Peñín 2017.
  • Medalla de Plata - CWWSP 2018.
  • Medalla de Bronze - IWA, International Wine Awards 2018.

També et recomanem…

Has de ser major d'edat per visitar aquest lloc.